Categories
Uncategorized

Resep Cara Membuat Rawon Sederhana yang Enak

Nikmatnya resep rawon sederhana kini akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan gampang. Resep tersebut dapat anda simak di bawah ini.

Bahan-Bahan:

  • 500 gram daging sengkel
  • 1 sendok makan garam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2000 ml air
  • 1 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 1 blok kaldu sapi
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 sendok minyak untuk menumis

Bahan yang Dihaluskan:

  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 6 buah keluak, diseduh
  • 3 siung bawang putih
  • 12 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri, sangrai

Persiapan Membuat Rawon Sederhana yang Enak:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan sederhana. Langkah persiapan menjadi hal penting yang perlu anda lakukan sebab ada beberapa bahan pada resep yang perlu diolah terlebih dahulu sebelum dimasak dan dicampurkan ke dalam bahan-bahan lainnya dengan merata. Untuk itu, mari simak caranya di bawah ini.
  2. Bahan pertama yang akan kita olah adalah dengan membawa daging ke dalam sebuah wadah. Lalu potong daging dengan ukuran yang lebih kecil kira-kira sesuai untuk tiap suapan sewaktu anda menikmatinya nanti.
  3. Selesai dengan daging yang dipotong kemudian bersihkan sajian ini dengan merata menggunakan air bersih dan kucurkan pada air yang mengalir. Aduk merata semua sajian ini dan pastikan bila semua kotoran yang ada pada daging dibersihkan dengan merata.
  4. Angkat daging setelah dibersihkan selanjutnya anda akan senantiasa meniriskan air cuciannya dengan merata. Kucuri daging dengan menggunakan air perasan jeruk nipis dan sisihkan dalam sebuah wadah.
  5. Selesai dengan sajian di atas maka anda akan dapat menghaluskan bumbu dengan menggunakan ulekan. Sisihkan bumbu dalam sebuah wadah sebelum nantinya sajian ini akan dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya secara merata.

Cara Membuat Rawon Sederhana yang Enak:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu siapkan sebuah panci. Lalu masukkan ke daging ke dalamnya dan rebus sampai mendidih dan matang dengan merata. Setelah matang kemudian angkat daging dan sisihkan dalam sebuah wadah.
  2. Saring air kaldu rebusan dan pisahkan kaldu yang akan digunakan sebanyak 1.750 ml. Lalu buang air sisanya dan masukkan kembali sajian daging ke dalamnya kemudian lanjutkan merebus sampai matang.
  3. Selagi menunggu rebusan matang dan merata anda akan dapat menyiapkan sebuah wajan dan masukkan minyak ke dalamnya kemudian panaskan minyak dengan merata. Masukkan bumbu halus bersama dengan daun jeruk dan serai kemudian tumis sajian ini sampai harum dan merata.
  4. Masukkan daun bawang ke dalamnya dan aduk kembali sajian ini sampai merata. Kemudian masukkan ke dalam kuah rebusan dan aduk.
  5. Selanjutnya masukkan kaldu blok dan bumbui dengan merica, garam dan juga gula pasir. Masak di atas api kecil sampai semua bumbu meresap ke dalam daging dan matang.

2 replies on “Resep Cara Membuat Rawon Sederhana yang Enak”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *